自流井区狠抓食品安全监管工作保障群众饮食安全
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于2022年06月18日发表
(1)深化学校、养老院等餐饮服务食品安全治理。组织对学校、养老院的专项监督检查,对存在问题提出整改意见,整改;(2)狠抓景区餐饮服务食品安全监督管理。组织开展对景区内及周边餐饮服务单位食品安全监督检查,组织景区经营管理者、餐饮服务提供者及食品安全管理人员培训。(3)全面开展“明厨亮灶”改造工程。全面提升餐饮服务监管水平,更好地维护消费者的餐饮卫生知情权和监督权。(4)强化量化分级,提升食品安全管理水平。积极开展评定分级工作,切实提高餐饮服务食品安全监管效能和水平。(5)加强农村自办群体性宴席管理。督促农村自办宴席专业加工队伍和个人全部进行健康体检并建立健康档案,保障农村自办群体性宴席食品安全。
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