禅城乳制品抽检80批次全部合格

                                                为进一步加强流通环节乳制品质量监管，切实维护消费者合法权益，佛山市工商行政管理局委托佛山市质量计量监督检测中心于2011年11月和12月份，对市内四区流通环节内销售的乳制品进行了抽样检验。昨日（16日）记者从市工商局了解到，此次抽检乳制品全部合格。
　　本次抽检的对象是禅城、南海、高明、三水四区流通环节内经营乳制品的批发企业、超市和食杂店，共抽检乳制品80批次，抽检合格率为100%。市工商局相关负责人介绍，本次抽样检验是以国家强制性标准、备案有效的企业标准、标签明示质量指标、国家相关法律法规和《2011年11、12月佛山市流通环节乳制品和含乳食品抽样检验方案》作为检验和判定依据，主要针对乳制品几个重要的质量与卫生指标进行检验，检验项目包括蛋白质、脂肪、水分、维生素（维生素A、维生素B1、维生素B2）、矿物质（钙、铁、锌、钠）、铅、铬、砷、亚硝酸盐、硝酸盐、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺和微生物指标、标签等指标。结果显示，80批次的乳制品全部受检项目合格。（来源：珠江时报）