我区开展检查指导春节前食品安全工作
2月5日,区卫生、工商、执法安监、经信、农林水务、渔业、达濠街道等部门负责人和专业执法人员,在区食安委副主任、区卫生局局长杨绍鹏带领下,联合对春节前食品生产、流通和餐饮服务环节的食品安全工作进行检查指导。
检查组一行先后到金湖、西香园、荣香餐室、生福百货、中心市场等处,每到一处,检查组详细了解经营情况,尤其对饼食、熟食的进货、加工、销售情况进行了解;督促落实防蝇、防尘设施;询问市场水果蔬菜的检测情况;检查超市、餐饮单位进货索证索票和餐具消毒以及卫生设施的落实情况,并对检查中发现的问题及时进行纠正,要求进行整改。
春节将近,检查组要求各经营业主要进一步强化责任,时刻绷紧食品安全这根弦,严把质量关;杨绍鹏副主任要求各食品安全监管部门要认真履职,加大监管力度,加强日常巡查,进一步健全突发食品安全事件应急机制。营造宣传氛围,确保春节期间食品安全,让全区人民度过一个平安、祥和的佳节。