盐田市场监管局护航高考英语听说考试

       2021年普通高考英语听说考试于3月13日-14日举行，深圳外国语学校高中部和盐田高级中学被确定为盐田区的考点，据了解有2000余人在这两个考点学校食堂用餐。为切实抓好考点食品安全保障工作，盐田市场监管局盐田所提前介入，排查风险，给广大师生创造安全放心的饮食环境。

       盐田所执法人员提前与考点学校食堂负责人取得联系，对食堂的菜单进行安全性审核把关，重点对食堂工作人员的健康证明、供餐食材索证索票及质量情况、食品留样情况、餐具消毒情况等进行详细检查，同时开具监督意见书，要求考点食堂严格按照已审核的菜单供餐、规范加工操作、食物确保烧熟煮透和做好留样。

       13日考试当天虽然是周六，但盐田局盐田所执法人员放弃休息，一早来到考点食堂进行检查，对食堂的环境卫生、食品加工制作操作流程、厨房工作人员健康状况等方面开展全方位检查，并对留样食物进行封存，确保供餐食物安全情况可追溯。

       考试期间，盐田所持续加强监管，督促学校落实落细责任，规范学校食堂食品加工操作，强化考点周边食品经营单位监督管理，保障考试顺利进行。