港昌社区开展青少年烘焙兴趣班活动

　　7月29日上午，港昌社区开展“青少年烘焙兴趣班”活动，邀请了专业烘焙师前来开展活动，来自港昌社区的青少年齐聚在百合一家互助社，一份面粉、一份糖、一些黄油、几个鸡蛋，青少年在一起体验着烘焙的乐趣，也体验着在一起的快乐和温暖。

　　活动开始前，烘焙师介绍了活动的材料和烘焙工具，让青少年对此有基本的认识。接着，烘焙师亲手指导孩子们制作纸杯蛋糕，在每次放进材料前，详细介绍每样材料的作用和分量，进一步提升青少年对烘焙材料的认识。搅拌蛋糕粉、打蛋、融合材料等制作过程中，青少年们相互合作，轮流搅拌，共同完成纸杯蛋糕的制作。活动中，工作人员引导各组成员谈谈自己的感受和体会，领悟和分享合作、动手实验的真正意义。

　　活动结束后，青少年们纷纷对这次活动表示肯定，活动不仅能体验动手实践的乐趣，享受美食的成果，还能借此活动提高与人交流沟通的能力，留下美好记忆，非常期待有第二期活动。