南麻食药监管所加强天湖旅游美食节食品安全监管
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于2022年03月02日发表
8月6日,沂源县“天湖旅游美食节”开幕,南麻食药监管所多措并举,加强对活动期间的食品安全监管。
一是严格落实主体责任,督促组织者切实履行审查、管理、报告等职责,配合监管部门规范入场经营者的食品经营行为。二是加强日常巡查,重点检查从业人员是否持有效健康证上岗,经营场所和设备设施是否清洁卫生,餐饮具是否及时清洗消毒,食品存储、生熟分开是否操作规范,索证索票是否齐全有效等。三是加大宣传力度,向食品经营者和消费者发放食品安全知识材料,督促经营者落实第一责任人责任,严格按照食品安全标准规范加工食品,及时纠正食品加工经营过程中的不合规行为。
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2023-10-01 20:19:26重新编辑