嘉禾街举办享美食促和谐三八厨艺大赛（图）

　　为庆祝国际劳动妇女节106周年，提高家庭发展能力，促进家庭和谐幸福。嘉禾街妇联、计生协会、文化站、商会联合主办了“享美食 促和谐”厨艺大赛。全街共25户家庭参赛，经过两轮的初赛共决出前八名进入决赛。

　　3月9日下午，总决赛在新村社区清德堂隆重举行。区妇联、卫计局及街道领导到场参加。本次决赛特邀请了国家级评委、粤菜大师卢锦泉先生，广州地区烹饪协会执行会长邓广荣先生担任评委；白云区饮食行业商会吴镇秘书长吴镇担任大赛主持。

　　8户参赛家庭依次在赛台上尽情表现自己的高超厨艺，为在场居民亮出拿手的指定菜。她们有条不紊地进行着每一道程序，时不时还与评委们交流几句。比赛现场气氛热闹而欢乐。不一会儿功夫，一道道色鲜味美、香气扑鼻的指定菜肴陆续摆到了评委们的面前。而创意独具特色的“凤凰呈祥”、色香味俱全的“七彩之约”、香气喷喷的“金玉满堂”等私房菜更加让大家大饱口福、赞不绝口。

　　现场还增设了评委邓广荣先生的厨艺展示及计生政策、《反家庭暴力法》、厨艺知识等有奖问答环节，火爆了整个赛场。

　　经过两轮近一个半小时的竞赛，2号家庭作品（香葱贵妃鸡）获得创新奖（私房菜），4号家庭作品（葱香菌皇炆花肉）获得美食奖（指定菜），4号家庭作品（金凤舞翩）获得决赛冠军头衔。

　　本次大赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容，以家庭厨艺比拼为形式，社区居民走出家门，以厨会友、以食为乐，进一步丰富居民的业余文化生活，共同营造温馨和谐的社会大家庭。

　　参赛家庭张阿姨说：“感谢街道让我们妇女同志过了一次特殊的节日，让我们居民能感受到街道的关爱，也给了我们邻里间更多展示与沟通交流的平台”。