加强春节和全国、省、市两会期间食品监管
昨日,市食安办就做好春节和全国、省、市“两会”期间食品安全监管专门下发通知,要求市县食品安全各部门迅速开展专项监督检查,对重点环节、重点区域、重点品种实行全方位、全过程监管,严防重大食品安全事故发生。
通知要求,市县食品安全各部门要以对食品安全高度负责的态度,制定具体方案,落实责任制,对重点环节、重点区域、重点品种加强执法检查:加强对食用农产品和食品生产、流通、餐饮各环节监管,督促企业落实质量安全保障措施,严厉打击违法违规行为;加强对集体聚餐活动的指导和监管,严防群体性食品安全事故的发生;加强各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、商店、饭店、食堂等日常监管,重点检查肉类、乳制品、食用油、儿童食品、保健食品和地方特色食品等节日旺销食品,及时发现安全隐患,限期整改。
各级各有关部门要严格落实应急值守制度,实行24小时在岗在位,完善各类预案,妥善处置突发食品安全事件,最大限度地减少事故危害,维护社会稳定。