我市召开2016年餐饮服务食品安全监管工作会议

    为更好贯彻落实省局餐饮服务食品安全监管工作会议和市局食品药品监督管理工作会议精神， 2016年4月12日,我局召开2016年餐饮服务食品安全监管工作会议。市局副局长田海刚出席会议，县处级干部王林朴主持会议。各县（市、区）市场监督管理局主管局长、餐饮科（股）负责人、市局稽查局食品稽查队和市局餐饮科全体参加会议。

    会上，市局餐饮科科长李彦辉对2015年我市餐饮消费食品安全监管工作进行总结，对2016年工作进行安排部署；稽查局徐飞副局长传达了2016年餐饮服务食品安全监管工作要点。

    市局副局长田海刚同志发表讲话，并对做好餐饮服务食品安全监管提出要求，一要突出重点，今年要全力推进“两工程一亮点”工作，即：“明厨亮灶”工程，推进学校和医院食堂食品安全放心工程和创建餐饮示范一条街活动。二是落实各项责任，既要落实监管责任，还要落实企业主体责任。三是要防范风险隐患，要时刻保持对风险隐患的分析与预判，锁定重点，加强管理。

    县处级干部王林朴总结发言。一是认真学习好、贯彻好、落实好新出台的《河北省小作坊小餐饮小摊点管理条例》；二是要将“明厨亮灶”工作与清洁厨房、量化分级、信息公开相结合；三是要打造餐饮示范一条街，一定要规范化管理，不能无证经营。四是要始终保持打假治劣高压态势，加大查办案件力度。

    会后，市局组织各县（市、区）实地参观十九中学和北国商城餐饮聚集区。（来源：市药监局）