南皮县质监局积极做好中秋国庆食品安全保障工作

　　一是高度重视，加强组织领导。成立专项检查小组，明确责任分工，并根据节日消费特点及本地区生产加工环节食品安全监管工作的薄弱环节，制定具体工作方案，加强对节日食品的监管和执法打假工作。二是突出重点，开展专项监督检查。以月饼、植物油、大米、肉制品、酒类等为重点检查品种，以规模小、管理能力差、产品质量不稳定的小企业、小作坊为重点检查对象，重点检查食品生产企业现场生产条件是否符合要求；生产过程是否规范；是否存在使用回收和变质馅料，滥用食品添加剂等行为；产品的标识和包装是否规范等。三是加强宣传，提高认识。通过“质量月”等多种途径积极开展食品质量安全宣传教育活动，广泛宣传《食品安全法》和《食品安全法实施条例》以及国家有关食品安全的法律法规和食品安全基础知识，有效增强企业责任意识，同时引导正确的食品消费，增强公众食品安全意识和自我保护能力。四是加强值守，确保安全。制定了“两节”期间食品安全应急值守，实行24小时值班制度，坚持领导带班制，明确带班领导和值班人员的责任，确保信息畅通，在紧急事件发生时能够早知情、早处理、早消除影响。