广宗县食药监局四项措施确保中秋国庆期间食品安全
为保障人民群众过一个平安、欢乐、祥和的中秋节和国庆节,广宗食药监局采取四项措施,确保双节期间食品安全。
一是加强节日热销食品的监督检查。加大对月饼、食用油、肉制品等节日热销食品生产企业和批发零售企业的监督检查力度,尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店的监督检查。坚决打击制售假劣食品的违法行为,对发现的违法违规问题,将依法从严从重处理。
二是加强餐饮服务环节食品监督检查。以大、中型饭店、学校及托幼机构、养老院食堂等餐饮服务单位为重点场所;以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、生熟分开等为重点环节,加大监督检查力度,强化餐饮服务食品安全隐患排查,对排查出的食品安全隐患,责令限期整改。
三是强化宣传教育。以10月1日新《食品安全法》实行为契机,把宣传教育作为确保节日期间食品安全的重要工作,通过媒体、报刊、网络等多种载体,宣传新《食品安全法》等相关法规及标准,普及食品安全知识。
四是加强应急值守。落实24小时值班和领导带班制度,确保通讯畅通。节日期间,充分做好应对和处置突发事件的准备。确保节日期间人民群众饮食用药安全。(来源:广宗县)