乐平开展无证小餐饮专项整治行动
乐平镇辖区内的广州工商职业技术学院周边聚集了很多小餐饮店,基本上都是无证经营,为保证学校师生的食品安全,出动100多人次,对广州工商职业技术学院内的35家无证小餐饮店开展专项整治工作。
我分局在前期组织人员采取分组包干的形式,完成对无证餐饮单位的地毯式排摸走访。分局人员共分成4个组别,对一系列的小餐饮店进行检查,重点检查是否证照齐全、从业人员有无健康证明上岗、餐饮具消毒等情况。经过细致检查,发现35家小餐饮店存在无证照经营现象,严重影响广州工商职业技术学院的师生食品安全,为此,我分局对这些小餐饮店进行全面教育,并对他们出具责令整改书,要求其7天内向我分局提交办证资料。
据了解,从今年初开始,为彻底解决无证小餐饮单位带来的诸多问题,保障公众饮食安全,我镇进行多方调研,积极听取基层意见,群策群力探讨解决无证小餐饮问题的有效路径。按照“疏堵结合、标本兼治、逐步规范”的原则,结合创建国家食品安全城市工作的要求,对辖区内无证小餐饮开展分类整治工作,对具备整改条件的督促指导限期整改,对不具备整改条件的动员其“关、停、并、转”,对拒不整改又不服从管理的坚决予以取缔。截止9月份,我分局共出动380多人次,对全镇110多家“四小”场所(小餐饮、小食品店、小作坊、小摊贩)进行专项整治,力求切实解决“四小”场所无证照经营的突出问题。 (区市场监管局乐平分管)