高明区成立首个民族团结进步创建行业示范点——2021年民族团结进步宣传月系列活动之高明区首届民族味道厨艺大赛圆满结束

　　为深入贯彻落实******关于加强和改进民族工作的重要思想，推动党史学习教育“我为群众办实事”实践活动切实向少数民族经营行业覆盖，10月13日，区委统战部、区餐饮协会在勤学广场举办2021年民族团结进步宣传月系列活动之“品民族美食 建和谐高明——2021年高明区首届‘民族味道’厨艺比赛”总决赛，并举行民族团结进步创建行业示范单位揭牌仪式。区委统战部常务副部长麦智波出席活动并参与颁奖和揭牌。
    活动邀请区内多名民族菜式师傅一展身手，展示多个民族风味菜式，并邀请区内名厨作为美食评委，对作品进行试食点评，传授经验。本次厨艺比赛分3场预赛和1场决赛进行，通过前期预赛，共决出30道美食作品晋级决赛，接受最终评选。决赛现场，选手们纷纷拿出看家本领，一道道精美菜肴先后出炉。有参赛选手身穿民族传统服饰烹煮民族特色菜，成为赛场上亮眼的风景线；此外，参赛选手们还结合创意，通过食材选择、摆盘呈现出“民族团结一家亲”的主题。
    经过激烈的现场比拼，2号选手姚丽平的《贵州酸汤鱼》（侗族）等3个美食作品获得“最具‘红色味道’民族特色奖”；4号选手伍时强的《蜜香赛熊掌》（壮族）等6个美食作品获得“最具地方民族特色奖”；7号选手徐宝富的《台湾苦瓜凤梨鸡汤》（高山族）等21个美食作品获得“最具民族故事奖”。

　　比赛期间，区委统战部为区餐饮协会授予“高明区民族味道学堂”“高明区民族团结进步创建行业示范单位”称号并举行揭牌仪式，正式确立区餐饮协会教育基地作为高明区首个民族团结进步行业创建示范点。

　　下阶段，区委统战部将深入学习贯彻中央民族工作会议精神，继续把握铸牢中华民族共同体意识工作主线，举办民族趣味运动会、民族代表座谈会等，推动2021年民族团结进步宣传系列活动走心走实；并将进一步深化“党建+民族+公益”工作模式，依托位于更合镇的民族团结进步“政企村居+N”创建工作基地等平台，引导少数民族群众积极参与城市建设和基层治理，努力推动全区民族团结进步事业蓬勃发展。

图一：揭牌仪式（区委统战部常务副部长麦智波右三）

图二：参赛选手们大显身手

图三：参赛选手与主办单位共同合照