市质量技监局关于2007年第3季度上海市罐头食品质量专项监督抽查结果通报
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于2019年06月27日发表
2007年第3季度上海市罐头食品质量专项监督抽查结果
罐头食品是指将符合要求的原料将符合要求的原料进行处理、分选、修整、烹调（或不烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的所有包装食品。
2007年第三季度，市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产、流通领域的罐头食品质量进行了专项监督抽查，共抽查样品40种，主要检测项目包括标签、微生物指标、食品添加剂等指标，检测结果全部合格，产品抽样合格率100%。通过本次抽查，反映出本市罐头产品的总体质量状况良好。
2007年第三季度上海市罐头食品质量专项监督抽查合格的产品和企业名单
注：排名不分先后
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业(标称) | 经销企业 |
1 | 香菇肉酱 | 鹰金钱 | 180克/罐 | 2006.11.03 | 广州鹰金钱企业集团公司广东罐头厂 | 上海江湾华联吉买盛购物有限公司 |
2 | 桂圆椰果八宝粥罐头 | 银鹭 | 360克/罐 | 2007.01.30 | 厦门银鹭食品有限公司 | 上海江湾华联吉买盛购物有限公司 |
3 | 鲜味脆瓜 |
| 370g/瓶 | 2007.06.11 | 上海爱之味食品有限公司 |
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4 | 华元八宝粥 | 华元 | 380克/罐 | 2007.06.28 | 上海华元食品有限公司 |
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5 | 黑八宝（八宝粥） |
| 360克/罐 | 2007.05.30 | 上海爱之味食品有限公司 |
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6 | TESCO奶油番茄汤 |
| 400克/罐 | 2006.07.17 | 原产国:美国,经销商:上海康城仓储有限公司 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
7 | 牛头牌沙茶酱 | 牛头牌 | 737克/罐 | 2007.01.29 | 原产地:台湾,经销商:上海禾通珍宝食品有限公司 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
8 | 五味金***鱼罐头 | 远洋 | 185克/罐 | 2006.08.28 | 原产国:泰国,总经销:大连远洋渔业国际贸易公司 | 上海大润发有限公司 |
9 | 蔬菜金***鱼 | 渔夫之梦 | 185克/罐 | 2006.09.23 | 宁波海神食品有限公司（中韩合资） | 上海大润发有限公司 |
10 | 真的八宝粥 | 梅林 | 370克/罐 | 2007.06.29 | 上海梅林美达食品有限公司 |
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11 | 东远烧烤金***鱼 |
| 150克/罐 | 2005.11.08 | 原产国：韩国，经销商：锦江麦德龙现购自运有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司虹口分部 |
12 | 块装白肉金***鱼油浸 |
| 185克/罐 | 2006.09.29 | 原产国：泰国，进口商：深圳市万宝兴实业有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司虹口分部 |
13 | 桂圆莲子八宝粥 | 八星 | 360克/罐 | 2007.06.01 | 浙江八星保健食品有限公司 | 上海易买得超市有限公司三林店 |
14 | 地扪热带杂果 | 图案 | 850克/罐 | 2006.02.03 | 原产国：菲律宾，中国联络处：上海龟甲万贸易有限公司 | 上海易买得超市有限公司三林店 |
15 | 热带杂果 | 慧叶 | 850克/罐 | 2007.03.15 | 广东省雷州市钟氏罐头饮料有限公司 | 上海易买得超市有限公司三林店 |
16 | 红鹰牌海底鸡（鲔鱼铿鱼罐头） | 红鹰牌 | 170克/罐 | 2006.10.13 | 原产地：台湾，经销商：东莞市冠禾贸易有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
17 | 地门大蒜洋葱番茄粒 | Delmonte Quality | 411克/罐 | 2006.09.30 | 原产国：美国，经销商：上海津丰食品有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
18 | 御方肉 | 正大厨艺 | 198克/罐 | 2006.07.16 | 秦皇岛正大有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司周家嘴店 |
19 | 喜多多芦荟纤V粥罐头 | 喜多多 | 370克/罐 | 2007.02.02 | 福建泉州喜多多食品有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司周家嘴店 |
20 | 番茄沙司 | 梅林 | 397克/瓶 | 2007.07.01 | 上海梅林泰康食品有限公司 |
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21 | 粤花鲜炸鲮鱼 | 图案 | 227克/罐 | 2007.03.05 | 佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司 | 上海世纪联华御桥购物广场有限公司 |
22 | 亲亲八宝粥 | 亲亲 | 360克/罐 | 2007.06.14 | 扬州欣欣食品有限公司 | 上海世纪联华御桥购物广场有限公司 |
23 | 七菌珍菇 | 金之榕 | 400克/罐 | 2007.05.25 | 漳州金之榕食品工业有限公司 | 上海大润发有限公司 |
24 | 午餐肉 | 梅林 | 340克/罐 | 2007.06.28 | 上海梅林食品有限公司 |
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25 | 糖水菠萝罐头 | 林家铺子 | 360g/瓶 | 2007.01.19 | 大连理想食品有限公司 | 上海大润发有限公司 |
26 | 同荣番茄汁鲭鱼（鲭鱼罐头） | 图案 | 230g/罐（固形物含量：150g） | 2007.04.23 | 原产地：中国台湾，经销商：东莞市冠禾贸易有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司普陀分部 |
27 | 香辣金***鱼 | 鲜得味 | 180g/罐（固形物含量：130g） | 2007.04.02 | 原产国:菲律宾,总经销:上海鲜得味国际贸易有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司普陀分部 |
28 | 尚品营养八宝粥 | 尚品 | 360克/罐 | 2006.11.18 | 无锡尚品食品有限公司 | 上海世纪联华西部商业有限公司中环路店 |
29 | 辣味牛肉酱 | 新东阳 | 180克/罐 | 2007.01.15 | 福州新捷扬食品有限公司 | 上海世纪联华西部商业有限公司中环路店 |
30 | 茄汁沙丁鱼 | 古龙 | 425g/罐（固形物含量：227g） | 2007.03.30 | 厦门古龙罐头食品有限公司 | 农工商超市（集团）有限公司第一一八分店 |
31 | 火锅午餐肉 | 鹰马龙 | 340克/罐 | 2007.01.17 | 成都市鹰马龙罐头食品有限公司 | 上海诚达百货商业有限公司 |
32 | 干烧白鱼 | 湖船 | 254克/罐 | 2006.08.11 | 中国满洲里呼伦湖罐头食品有限公司 | 上海诚达百货商业有限公司 |
33 | 桂圆莲子营养八宝粥 | 娃哈哈 | 360克/罐 | 2007.05.13 | 杭州娃哈哈食品有限公司 | 上海农工商超市有限公司第119分店 |
34 | 糖水黄桃罐头 | 图案 | 500g/瓶 | 2007.04.08 | 保定市裕发食品有限公司 | 上海大润发有限公司 |
35 | 桂圆八宝粥 | 康师傅 | 340克/罐 | 2006.12.18 | 杭州顶津食品有限公司 | 上海物平百货有限公司 |
36 | 糖水杨梅罐头 | 欢乐家 | 480g/罐 | 2007.04.19 | 湛江市欢乐家食品有限公司临沂分公司 | 上海物平百货有限公司 |
37 | 浦氏白腰豆 | PROGRESSO | 425g/罐 | 2007.01.10 | 原产国：美国，经销商：上海魁春实业有限公司 | 上海世纪联华超市长宁有限公司 |
38 | 粟米粒 | 傲东 | 410g/罐 | 2007.02.22 | 大余县傲东食品有限公司 | 上海世纪联华超市长宁有限公司 |
39 | 桂圆八宝粥 | 泰山 | 370克/罐 | 2007.04.01 | 泰山企业（漳州）食品有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司天山店 |
40 | 凤尾鱼罐头 | 甘竹牌 | 184克/罐 | 2007.01.05 | 广东甘竹罐头有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司天山店 |
罐头食品选购小常识
（一）选择在信誉良好的商场选购正规企业生产的产品。
（二）看外包装
首先看外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰。对金属罐包装的产品：首先察看罐头是否生锈、标签是否受到污染，然后再看罐头底盖是否平整，稍向内凹、没有鼓起发胀就是正常。对玻璃瓶罐头的产品：正常的罐头瓶盖中心内凹，如果该罐头已经被打开或漏气，瓶盖中心则会向外凸起，再不能恢复。
（三）看食品标签
罐头食品的标签应标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、质量等级、保质期限、QS标志和QS号。
（四）观内容物
对玻璃瓶包装的罐头食品，可检查内容物的色泽、状态、气味，观察其内容物块形是否完整，无异物，无混浊现象。质量好的罐头内容物应具有原料食品固有的自然、新鲜色泽，块形、大小基本一致，完整不松散。
上海市质量技术监督局
2007年9月24日
