市食品药品监管局关于本市近期对酒类饮料叶类蔬菜等产品进行监督抽检的结果汇总的公告

　　近期，上海市食品药品监管局组织对酒类、饮料、叶类蔬菜等产品进行了监督抽检，共抽检产品490件，检验结果显示：酒类、饮料的合格率为100%。

　　一、酒类监督抽检情况

　　本次共抽检酒类产品50件，其中黄酒13件，白酒14件，啤酒15件，葡萄酒8件。被抽检的单位有商场超市、餐饮单位等，其中商场超市30件，大卖场15件，餐饮单位5件。被抽检的50件产品中，发酵酒30件，蒸馏配制酒20件；本市产品17件，外地产品（含进口）33件。按照《发酵酒卫生标准》（GB2758-2005），对30件发酵酒的SO2、铅、菌落总数、大肠菌群等指标进行检测和评价；按照《蒸馏酒及配制酒卫生标准》(GB2757-81)，对20件蒸馏配制酒的甲醇、杂醇油、铅等指标进行检测和评价。结果显示：50件样品均合格，抽检合格率达到100%。

　　二、饮料监督抽检情况

　　本次共监督抽检碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料等30件，其中本埠产品20件，外地产品10件；按类别划分为：碳酸饮料9件、茶饮料5件、果蔬汁饮料9件、含乳饮料2件、植物蛋白饮料3件、运动饮料2件。样品分别按照有关国家标准进行检测和评价，检测的主要指标包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌、铅、砷、蛋白质（含乳饮料及植物蛋白饮料）、SO2残留、糖钠精、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、苋菜红、赤藓红等。检测结果显示：30件样品全部合格，合格率为100%。

　　三、叶类蔬菜监督抽检情况

　　本次共抽检叶类蔬菜样品150件，其中采自超市卖场65件，采自批发市场和集贸市场85件。所有被检测样品均按国家《食品中农药最大残留限量标准》（GB2763-2005）进行检验评价，检测项目包括甲胺磷、对硫磷、敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氰戊菊酯、敌百虫等农药残留量。

　　检验结果显示：被抽检的150件样品中有142件合格，总体抽检合格率为94.7%。不合格的8件样品中有6件被检出甲胺磷、2件氰戊菊酯超标；4件采自超市卖场、4件采自农贸批发市场。（叶类蔬菜监督抽检不合格名单详见附表） 　　

　　附表：本市市售叶类蔬菜监督抽检结果不合格产品名单

市食品药品监管局
2006年6月8日