江苏名特优农产品交易会在上海国际农展中心开幕

　　11月22日，为期3天的江苏名特优农产品（上海）交易会在上海国际农展中心开幕，来自当地的350家参展单位带来了1800多种无公害农产品、绿色食品、有机食品等。

　　参展产品中既有南京盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、泰兴白果、靖江猪肉脯等地方传统农产品，也有不少让人眼前一亮的新奇特农产品。比如，淮安展位推出的初蛋，是母鸡成熟后所产的第一批蛋，个头比普通草鸡蛋略小，营养价值可一点也不含糊。徐州展出的黑蒜，可算是黑色健康食品家族里的新贵，它是用新鲜生蒜带皮在发酵箱里发酵6090天后制成的食品，具有抗氧化、抗酸化的功效，而且，食用黑蒜不会产生难闻的口气，口味酸甜，老少皆宜。另外，常州的参展商带来了用茶叶籽加工成耐贮存、易吸收、有较高营养价值的茶树籽油，也受到消费者欢迎。

　　据介绍，江苏名特优农产品（上海）交易会已累计在沪举办10届，共吸引了4187家企业和合作社参展，有近5000家采购商到场采购，超过百万申城市民参展，累计现场销售额达1.4亿元，合同贸易额超过150亿元。