市质量技监局近日组织对食品生产领域开展专项检查

　　市质量技监局近日组织对食品生产领域开展专项检查，未发现使用地沟油、不明来源食用油脂生产食品的情况。

　　市质量技监局对全市2500多家食品生产企业中的86家食用油脂生产企业，以及使用食用油脂的497家糕点、29家膨化食品、18家豆制品、15家调味料、5家方便食品等企业的用油情况进行了重点检查。针对检查发现少数豆制品企业使用的散装油料进货查验制度未落实、记录不全，食品生产加工过程中产生废弃油脂无管理台帐、处置管理制度等问题，已要求相关企业按照规定及时整改。同时，已配合相关部门取缔了5个餐厨垃圾非法收集处置窝点。

　　下一步，市质量技监局将继续加强对食品生产加工环节的监管，高度重视群众投诉举报，第一时间进行核查和处置；监督企业落实主体责任，规范进货渠道、严格落实进料和出厂流向票证记录制度；积极配合绿化市容管理部门加强对地沟油、餐厨废弃物处理的管理。