上海多数饭店进入年夜饭预定高峰一如往年火爆到翻台面

一家饭店门外的年夜饭预定广告

　　还有不到一个月的时间，就是农历除夕，上海的年夜饭市场已经进入预定高峰。而今年的年夜饭市场冷热不均的现象很明显，部分热门餐饮企业的年夜饭早在去年七八月间就已预定完毕，翻台面现象普遍；但与此同时，一些中高档的餐饮企业和星级饭店仍有空位，至于天价年夜饭更是不见踪影。此外，越来越多的市民选择长假出游，年夜饭之旅也悄然兴起。

　　连午市都订完了

　　1月13日下午，记者连续拨打了杏花楼、光明?大酒家、顺风、王朝、俏江南等老字号或品牌连锁餐饮企业的订餐热线。杏花楼、光明、上海老饭店等老字号的工作人员说，年夜饭的位子早就预定完了，有的客人是吃好去年的年夜饭就直接把今年的位子订下了。而顺风、王朝等连锁品牌企业不仅年夜饭热销，而且整个春节长假的订餐情况都很火爆。顺风西康路店的订餐工作人员告诉记者：不仅仅是年夜饭，就连初一到初六午市的座位也没了。她告诉记者，由于预定的客人太多，目前只有除夕19时30分起的第二轮年夜饭尚有部分空座。据了解，这些餐饮企业的价格与平日差不多，10人消费的价格在2000元左右。

　　相比之下，价位略高的餐饮企业和星级酒店的年夜饭还有空余。小南国正大广场店的工作人员说，目前10人左右的年夜饭尚有包房和大堂二线景观桌两种选择，但包房的最低消费为不含酒水3500元，大堂最低消费为2800元。五星级的新锦江大酒店表示，目前包房年夜饭已经全部售罄，大厅尚有30%左右在售。

　　不过，市场上并没有出现上万元一桌的天价年夜饭。业内人士指出，价格直接影响消费者选择，那些一味抬高价格、鼓吹奢华的企业没了市场，上海的年夜饭市场正越来越理性。

　　年夜饭之旅走俏

　　面对年夜饭订位难、价格涨的行情，选择大年夜到苏浙周边旅游顺便吃特色年夜饭的市民越来越多。上海旅行社、大通旅游、上海旅游集散中心等旅游企业纷纷推出了年夜饭之旅游线，年夜饭之旅悄然兴起。据大通旅游介绍，今年的年夜饭之旅比往年更受欢迎，年前准备的3000多个名额已被一抢而空，旅行社不得不联系汽车公司、酒店，再紧急增加了700个名额。

　　年夜饭之旅走俏是因为其既能体验家庭旅行的乐趣，还能吃上当地的特色年夜饭，感受当地的过年风俗，不仅年味十足，更让新年过得别有生趣。大通旅游相关负责人介绍，追求高品质住宿与餐饮要求的家庭大多选择五星级酒店年夜饭线路，年夜饭由旅行社包场，在时间与质量上有足够的保证；再配以苏浙一带季节性热门旅游景点，游客可以就近祈福。

　　考虑到今年春节假期高速公路免费通行，各旅行社纷纷为年夜饭之旅制定了应急预案，一旦大年夜上午出现高速公路拥堵，将就近为游客提供中午就餐服务，并及时调整游程。