吕田一桌菜山水好食材民意征集启动

　　4月26日，“吕田一桌菜·山水好食材”征集活动新闻发布会暨启动仪式在香蜜山生态果庄举行。区委常委、组织部部长钟向阳，区人大常委会副主任卢凤萍，吕田镇、区相关职能部门、岭南商旅集团等相关负责人，吕田本地厨师代表参加。

　　活动现场介绍了“吕田一桌菜·山水好食材”征集活动情况，征集活动将广泛征集群众意见，由吕田本地村民群众、厨师、餐饮经营者等推选出25道菜成为“吕田一桌菜”征集菜品。邀请岭南商旅集团旗下岭南酒店的粤菜名厨，通过对当地餐厅、食材种植养殖基地进行参观考察，和吕田本地厨师开展交流互动，结合双方的烹饪经验、对食材的理解，对出品的把控，共同推选出15道“吕田一桌菜”候选菜品。活动后期将开展网络评选活动，从15道候选菜品中由大众投票出12道“我喜爱的吕田一桌菜”菜品为“吕田一桌菜”待评菜品。（邝锦雯）