莞揭携手推动粤菜师傅工程下乡赋能乡村振兴

　　为促进乡村振兴与技能人才培养深度融合，近日，2022年广东省供销合作联社“粤菜师傅”培训班首站在榕城区炮台镇举行，这是东莞与揭阳携手推动“粤菜师傅”工程下乡的积极举措，为培育乡村技能人才、实现劳动就业提供学习交流平台。

　　培训活动中，东供职业培训学院教师为学员详细讲解食品安全卫生、常用设备工具安全使用知识，系统介绍粤菜和潮汕菜式的文化特色、口味偏好，帮助学员掌握烹饪专业基础知识和实用操作技能，进一步提升就业创业竞争力。

　　东莞驻炮台镇帮镇扶村工作队表示，接下来，将结合炮台镇实际，积极“组队搭台”，继续组织开展各类有特色和针对性的技能培训班，为当地群众提供更多的行业技能学习机会，为推动人才振兴赋能乡村产业发展、唱响乡村振兴“新旋律”贡献东莞力量。

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