河池科技力量守护百姓舌尖幸福

民以食为天，食以安为先。近年来，我市将食品安全纳入科技计划重点支持范畴，进一步提升食品从产品研发、种养源头到餐桌等各环节的科技支撑作用，保障人民群众“舌尖上的安全”。

科学攻关，推动科技成果转化。近年来，我市在本土品牌食品、酒及饮用水等产品开发关键技术研究上，给予科技计划项目立项支持，鼓励企业通过校企合作，加快产业转型升级，促进产业稳定、持续、提质发展。其中，科技计划项目“天龙泉22度清爽风味解析技术的建立与风格打造”获得财政科技补助经费30万元，着力解决我市目前低度白酒尚未实现标准化生产、精细化控制的行业共性问题，促进产品优化，进一步提升河池酒企竞争力。该项目实施企业深化产学研用合作，与区内外高校、科研院所合作建立教学实习基地，打造自治区级米香型白酒工程技术中心，致力于核心技术的应用和产品的开发创新。此外，我市积极为食品生产企业申请自治区研发经费奖补，获批120余万元；支持食品安全领域重大科技成果转化18项，提升全市食品安全科技支撑水平，增强河池重大活动食品安全保障能力。

科技促农，把好生产环节首关。近年来，我市通过推广使用农业科研成果（高效、低毒、低残留农药，配方施肥，微生物植物营养液系列产品等），从种养源头强化食品安全，为食品安全生产加装科研成果门禁。其中，在金城江区侧岭乡建立重大病虫害防治示范片、绿色防控集成示范区和专业化统防统治示范区，宣传推广使用生物农药、高效低毒低残留农药进行应急防治。同时，在全市各示范片、项目区，实行统一品种、统一测土配方施肥、统一绿色防控病虫害、统一使用无人飞机喷施含硒有机水溶肥，以示范片促进面上工作开展。此外，积极帮助企业开展富硒品牌认证，截至目前，已完成富硒农产品品牌认定50个。

科学监管，守护百姓“舌尖上的安全”。我市强化健全食品安全监管体系，构筑多层次、多角度、全方位的食品安全屏障，形成各尽其责、齐抓共管、合力共治的食品安全社会共治保障体系。宜州区投入350.5万元实施“互联网+食安智慧监管”项目，通过云网端等信息基础设施，运用大数据、云计算、关键点控制、智能预警等信息处理技术，建立一个集监管部门、食品生产经营单位、消费者多方一体的“互联网+智慧监管”信息交互平台。日前，该区各乡镇及学校食堂、食品配送中心、城区医院食堂和部分生产企业等370家食品经营单位，完成监控设备安装、网络接入、使用培训，并实现食品原料购销、快速检测记录、食品留样、清洗消毒等食品安全日常管理信息报备等功能。