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订单种紫苏增收信心足

Admin - admin 于2022年09月05日发表  


市农委农技推广站站长王志红(左)为村民传授病虫害绿色防控知识。

 

今年,仙人乡种植了新品种绿叶紫苏。

紫苏进入花期前,村民对高度1米以上的紫苏进行顶部叶子采收,通过初加工提高紫苏的附加值。

公司工作人员与村民探讨紫苏叶烘干、晾晒技巧。

公司工作人员(左)对村民进行种植指导。

   8月30日,市农委农技推广站工作人员、盂县仙人乡农技人员、山西金紫苏生物科技股份有限公司工作人员,一起走进仙人乡查看紫苏的种植、生长、加工情况。

  青山环绕处,一片片种着紫苏的梯田生机勃勃。这个季节,种植较早的紫苏,已进入了花期。而种植较晚的,尚未进入花期,是采收顶部叶子的关键期。采收紫苏叶,通过初加工提高附加值,是仙人乡农户首次尝试的一种增收方式。

  今年春季,在市、县农委的帮助与支持下,仙人乡与山西金紫苏生物科技股份有限公司结缘。乡农技人员付贵平通过走访了解到,金紫苏公司正在发展紫苏综合精深加工产业化开发项目,且与我省多地进行紫苏种植合作。

  随后,付贵平进村入户进行宣传指导,在农户自愿的基础上,利用本乡种植紫苏油料的传统优势,整合沙井村、石宝村、刁王崖村、交口村等10个村的资源,种植了约500亩紫苏。同时,乡里与公司签订合作协议,开启订单农业的发展模式。

  紫苏的长势吸引了在场人员。美中不足的是,一些种植户缺乏管理经验,紫苏有了病虫害发生趋势。市农委农技推广站站长王志红告诉农户,发展订单农业,对农产品的质量安全要求较为严格,一定要合理利用绿色防控技术,保障紫苏的顺利生长。部分紫苏种植密度过大,会影响到籽粒的饱满度。公司工作人员建议农户,明年种植时,要掌握好株距与行距,适当进行稀疏种植,叶片厚实利于加工,籽粒饱满出油率高,亩收入会增加。

  今年,沙井村种植户杨东辉流转30亩土地,集中种植了紫苏,他的妻子和父亲帮忙打理。他说:“记得爷爷那一辈,就种植紫苏了,但种的不多。今年种植的是绿色紫苏,不是传统的呈紫红色叶片的紫苏。绿色紫苏的叶子香味更浓,有利于加工提取精油等。”当天,公司工作人员对农户在采收紫苏叶方面进行了指导。

  石宝村是全乡紫苏种植面积最多的一个村,约170亩。村里还设有紫苏叶的初加工点,利用柴火联结一个敞口的箱体对采收的叶子进行烘干。公司工作人员介绍,初加工过的紫苏叶,不能太干也不能太湿,正常含水量约7~13%。付贵平介绍说:“紫苏叶的初加工,一般在院里晾晒就能达到收购标准。但遇到阴雨天气,无法依靠日光晾晒,必须采用烘干设备加工,以保证叶子的品质。”公司工作人员与石宝村农户进行了沟通,提出了改进烘干设备、提高加工效率等意见。

  近几年,仙人乡以增加农户的收入为目的,不断调整种植业结构。“多年来,仙人乡种植紫苏数量少且较为分散。农户通常用紫苏籽榨油,够自家吃就行,一般不卖。”付贵平介绍说,“现在,订单种植,籽粒用来榨油,叶子提取精油。紫苏的规模种植,让农户看到了增收希望。” 檀艳竹文/图

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    2022-09-25 01:27:02重新编辑
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