优质农产品大集会尝尝谁家的更好吃

品评会上，种植户们品尝各类美食，相互交流、学习种植经验。

　　11月28日，我市20个有机旱作农业示范点、10个种植业结构调整示范片实施主体的负责人和各县区的种粮大户，以及家庭农场、农业企业等新型经营主体负责人，共计60余人齐聚平定县刻花瓷文化园。他们带着各自的小米、大米、红薯、土豆、苹果、藜麦等农产品，参加由市农委种植业管理科组织的农产品品评大会。

　　刻花瓷文化园餐厅内的一个长桌上，十个瓦斯炉整齐排列，上面放着平定砂锅。砂锅前摆着餐盘、勺子，还有不同的编码。山西九州香农业开发有限公司的经理史云章在桌前忙活着，他打开小米包装，将小米倒入量杯中，看了看刻度后，又将小米倒入碗里。“今年产的新小米，熬成粥肯定好喝。”史云章信心十足。

　　盂县西潘乡李庄村西李种植专业合作社负责人齐珍虎同样将今年新产的小米倒入碗中，等待现场熬制成小米粥供大家品尝。参加小米品鉴的还有平定县岔口乡的慧云种植专业合作社和平定县鑫林种植专业合作社。

　　“开火。”随着主持人的宣布，参评选手们纷纷将小米倒入砂锅中。大约熬制了15分钟后，10份小米粥熬制成功。来参加品鉴会的种植户们当起了评委，迫不及待地上前品尝起来。“这个锅里的小米味道不错。你看，小米粥颜色挺黄，还浓稠。”市益丰昌种植专业合作社负责人乔利中喝了一口小米粥，赞叹不已。种植户们绕着10个砂锅，品尝着各种小米粥，对其外观色泽、口感品质进行评价。

　　吃完了小米粥，蒸红薯、蒸土豆，还有炒土豆丝也陆续摆上了餐桌。盂县秀水镇南村、平定县岔口乡西头岭村的土豆，盂县仙人乡、平定县巨城镇和岔口乡的红薯经过厨师的蒸煮、炝炒，变成了美味佳肴。

　　市农委相关负责人说，组织这样的活动，主要是为了给大家提供一个学习交流的平台，鼓励大家种出绿色、有机农产品。农闲时节，种植户们利用有限的时间“充电”，学习好的种植经验和做法，可以为来年种植打基础、做准备。（焦瑛   文/图）

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