猇亭区市场监督管理局关于不合格食品核查处置完成情况的公告

　　现将在2021年度猇亭区市场监督管理局组织开展的食品监督抽检中，宜昌市猇亭区喻氏鱼庄餐具检测不合格的核查处置完成情况，公告如下：

　　一、抽检基本情况

　　2021年6月17日，猇亭区市场监督管理局对宜昌市猇亭区喻氏鱼庄所使用的复用消毒餐具餐盘、杯子进行了监督抽检。经检验，上述餐具阴离子合成洗涤剂项目不符合GB14934-2016标准要求，产品被判定为不合格。

　　二、环节核查处置情况

　　（一）产品控制情况

　　2021年7月5日，猇亭区市场监督管理局执法人员向当事人送达了检验报告并做了现场调查，并责令该企业立即整改,查找不合格原因，迅速整改落实。因上述餐具属于该单位内部清洗消毒使用，不存在购进销售和召回等情况。

　　（二）排查整改复查

　　经排查，造成该批次产品不合格的原因是餐具在清洗消毒过程中，漂洗不彻底，导致清洗消毒不合格。当事人主动进行了整改，规范了员工操作流程，提交了整改报告。2021年7月15日猇亭区市场监督管理局执法人员对该单位组织复查验收。

　　（三）行政处罚情况

　　当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，猇亭区市场监督管理局于2021年7月15日对当事人未按要求对餐具进行消毒的行为给予警告行政处罚。

　　 猇亭区市场监督管理局

　　 2021年9月16日