容桂市监分局以培训助推岁末年初食品安全工作
为进一步强化容桂食品安全监管,落实2017-2018年岁末年初食品安全工作,加强食品安全管理员业务能力水平,强化食品安全责任意识,改进服务增强市场活力,切实保障容桂市民舌尖上的安全。近日,结合2017年食品安全管理员培训班,容桂市监分局组织召开了2017-2018年岁末年初食品安全大检查工作动员会,辖区内初级和中级食品安全管理员共280余人参加了会议。
会上,先由容桂市监分局工作人员对推进落实街道岁末年初食品安全工作提出了几点要求:一是落实责任,自查自纠。食品安全关乎千家万户,涉及人民群众的切身利益,要切实落实责任,提高思想认识,认真开展食品安全自查自纠工作,降低食品安全风险,将食品安全隐患消灭在萌芽状态,防止群体性食物中毒事故的发生。二是突出重点,抓好管理。作为食品安全管理员,一定要认真履行好职责,突出工作重点,制定好本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,强化过程控制,杜绝添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染等情况的发生,对执行情况进行督促检查等。同时抓住培训班的机会,认真学习专业培训老师的授课内容,并应用到日常食品安全管理中去,立足单位的发展,抓好管理,始终把食品安全放在第一位。三是联动协作,加强沟通。抓好食品安全各项工作,保障广大人民群众的饮食安全,是大家义不容辞的职责和不可推卸的责任。要结合当前街道创建国家食品安全示范城市工作,加强沟通,通过联动协作,认真落实岁末年初食品安全大检查工作,以对人民群众高度负责的态度,坚持为人民群众打造饮食安全的消费环境。随后,由广东顺德医药职业技能培训中心老师讲解食品安全法律法规等知识。
本次培训班为期3天,分三批对食品安全管理员进行培训,力求进一步提高食品安全管理员的责任意识,认真落实职责,完善食品生产经营单位食品安全管理制度,切实保障群众饮食安全,全面提升容桂食品安全保障水平。
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