大鹏新区全部学校食堂提为A等级

　　截至目前，大鹏新区34家学校食堂（公办学校食堂20家，民办学校食堂14家）全部提A，是全市唯一实现公办、民办学校食堂100%双提A的辖区。

　　为切实保障学校食品安全，大鹏新区教育和卫生健康局积极参与监管工作，协助深圳市市场监督管理局大鹏监管局稳步推进学校食堂提级工作。相关单位高度重视学校食品安全工作，高效沟通、多措并举。

　　新区教育和卫生健康局与市市场监督管理局大鹏监管局、许可审查中心等相关部门多次开展宣贯会、专题工作会议，进行反复沟通协调工作。同时，对新区学校食堂开展食品安全现场检查，并敦促学校根据检查结果查缺补漏，通过再复查、再提升，不断强化学校食堂品质。市市场监督管理局大鹏监管局制定学校食堂全面提A的全年工作计划，积极探索学校食堂提A“五步”模式，通过“提前介入，统一思想”“靠前服务，审核图纸”“现场指导，防止偏差”“部门联动，及时办证”“三道核查，颁发证书”，逐步完成提A目标，并采取“现场培训+线上培训+知识竞赛”的模式，开展针对学校的负责人及食品安全管理员的专场培训，通过全年“食安快线”学习平台、网络课堂，组织从业人员全员线上培训、参与食品安全知识竞赛，线上线下相结合，学习和考核相结合，全面提升校园食堂从业人员食品安全素养，打造与“A级”食堂相匹配的“A级”从业人员。

　　接下来，各相关单位将持续加大校园食品安全监管力度，充分发挥目标一致、多方合作、有效联动的监管机制作用，筑牢校园食品安全防线，共同守护辖区师生舌尖上的安全。