市食品安全一街一车一室建设工作现场会在梅沙举办

　　2018年1月23日上午，深圳市食品安全“一街一车一室”建设暨餐饮业巡查公示推进工作现场会在盐田区梅沙街道召开，会议总结回顾了现阶段食品安全工作，研究部署今后工作任务。会前，梅沙街道食品安全快检室正式揭牌，这标志着盐田区梅沙街道食品安全检测工作在实现街道全覆盖的基础上，进一步向规范化与标准化延伸。

　　市市场和质量监管委巡视员王夏娜，市食品药品监督管理局副局长李忠，盐田区副区长周敏，市食品药品监督管理局食品药品安全总监单友亮，梅沙街道党工委书记、办事处主任吴坤生等出席了会议并为梅沙街道食品安全快检室揭牌。市食品药品监管局食品药品监管综合处、风险监测管理处、食品餐饮安全监管处、食用农产品安全监管处、各区食品药品监督管理局相关负责人参加了本次现场会。

　　现场会召开前，与会人员通过参观梅沙街道食品安全监管巡查、公示工作开展情况及观看梅沙街道食品药品安全信息公示平台暨食品药品监管智慧平台的操作演示，为进一步推进食品安全建设工作找到了新方向。在详细了解了梅沙街道快检车、电动巡查抽样车情况及快检室运营情况后，王夏娜表示，梅沙街道为全市“一街一车一室”建设工作做出了既快又好的有效示范。

　　记者了解到，面积约60平方米的梅沙街道快速检测实验室位于市场监督管理局盐田分局梅沙监管科四科一楼，负责本辖区内食品安全快速检测检验工作，拥有食品快速检测所需的智能式多参数食品安全快速检测分析仪、手持式劣质油监测仪、肉质水分分析仪等多套食品设备，检测主要针对食用农产品、散装食品、现场制售食品，检测项目主要为禁限用农兽药、非法添加物质和生物毒素等。

　　据悉，盐田区食品安全建设工作通过围绕“一条主线”、建设“两大平台”、提供“三重保障”，取得了食品安全“四个成效”。李忠表示，盐田区在构建食品安全“巡查网、检测网、执法网”三网立体监管体系工作中的做法值得借鉴。市食药安办负责人要求，各级食品监管部门要不断提高认识，进一步增强对食品安全工作的责任感和紧迫感，做到食品安全问题一刻也不松懈，扎实做好各项工作，全面提升全市食品安全水平。

　　据了解，梅沙街道作为此次现场会议的召开地，也是市市场和质量监管委前期在调研全市食品安全建设情况的第一站，其“特色食品安全示范街道”创建工作得到了市市场和质量监管委的肯定和赞扬。2017年上半年，梅沙街道“一街一车一室”建设工作就已投入了人力财力，在全市率先实现食品安全检测全覆盖。梅沙食品药品安全信息公示平台暨食品药品监管智慧平台、食品安全监管指挥中心、“明厨亮灶”线上线下工程相继建成，构建了梅沙街道食品安全建设的精细化、信息化、智慧化系统，在全市率先实现对辖区全部餐饮企业的实时监管、二维码信息公示全覆盖。

　　据介绍，梅沙街道创建“特色食品安全示范街道”，为全市食品安全建设工作发挥了率先引领作用。（盐田区政府在线 编辑 陈琳君）