环山社区开展艾饼DIY活动

      清明节是中国民间重要传统节日，除了清明拜山，许多地方有吃艾 粿 的传统，为了传承做艾 粿 的传统习俗和增进社区邻里感情，3月31日上午，环山社区开展“艾”煮美食——环山社区艾饼DIY活动。  

　　活动现场，居委会工作人员和志愿者阿姨分工明确，从一开始的洗艾草、切艾草、煮艾草、掺面粉、揉面团、做馅料，每一道环节都井井有条，从容有序。准备工作完成后，阿姨现场教大家包艾粿，艾草的香味夹着阵阵欢笑溢满了活动室。艾粿出锅后，居民们品尝着香绿糯软的团子，都称赞阿姨的手艺。 

　　这次活动，传承的不仅仅是包艾粿的手艺，更是包含在艾粿里的悠久历史和深刻的文化内涵。