县市场监管局锦屏所开展非洲猪瘟防控专项检查

为进一步加强非洲猪瘟防控工作，规范猪肉市场的经营行为，严防染疫生猪产品进入食品加工流通环节，确保猪肉及猪肉制品的安全。近日，县市场监管局锦屏所对辖区内猪肉经营单位进行专项检查。

此次检查，对辖区5个场镇的生鲜猪肉加工、销售展开重点检查，主要查看猪肉经营者的主体资格，并对生鲜猪肉经营业户进行逐户登记，掌握每个业户的经营信息及猪肉进货渠道，督促规范经营业户做好生鲜猪肉的查验、凭证的保存。

检查过程中，执法人员严格查验了猪肉经营业户的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，要求严禁采购病死猪肉及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的动物产品。督促食品经营单位严格落实“两证两章”制度，严禁销售无合法来源的猪肉及肉制品；并要求各餐饮单位严禁向生猪养殖户提供或销售泔水，必须按照规定处理餐厨废弃物。

此次专项检查，锦屏所共出动执法人员35人次，检查生鲜猪肉经营户21户、餐馆10家、小超市4家，暂未发现不合格猪肉及猪肉制品。下一步，锦屏所将及时关注舆情，把握疫情动向，加强部门协调，互通信息，对猪肉制品进行抽检，防止带病生猪产品流入市场，并组织联合执法，严格查处违法经营行为。