西林县开展落实食品安全两个责任专项督查工作

为进一步推进西林县第二季度食品安全“两个责任”工作，近日，西林县人民政府副县长、县食安委副主任韦文君带队到古障镇、马蚌镇开展落实食品安全“两个责任”专项督查工作。重点检查了包保干部履职尽责情况、企业落实食品安全主体责任情况。

“看一下你们的进货台账。”“食品的留样在哪里？有没有做好记录？”在西林县古障镇中心小学食堂检查现场，韦文君副县长详细询问并检查了该校落实食品安全“两个责任”任务清单情况。督查组一行对食品管理制度、食品原材料采购、进货查验、餐饮具消毒、“日管控、周排查、月调度”等方面进行全面检查，并听取了学校负责人对学校配备食品安全总监、食品安全管理员和“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况汇报。

督查组现场与学校食品安全总监、包保干部进行沟通交流，疏解在落实“两个责任”中遇到的难点堵点。“我们都是严格按照市场监督所的要求来做好学校食堂各项食品安全工作的，他们每个月都会来指导我们。”西林县马蚌镇幼儿园校长说道。

韦文君副县长对古障镇、马蚌镇落实食品安全“两个责任”工作表示肯定并强调，全面落实食品安全“两个责任”是增强食品安全风险防控能力、健全食品安全责任体系重要举措，乡镇党委、政府要压紧压实“两个责任”落实，将食品安全责任分层分细，督促包保干部履职到位，按规定完成包保任务，督促企业切实履行食品安全主体责任，全面排查风险隐患，筑牢食品安全底线。（黄茂哲）

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