杨和镇书记何荣安带队开展2016年岁末年初食品安全检查
春节临近,为了更好的保障人民群众的食品安全,把安全隐患消灭在萌芽状态,进而避免安全事故的发生。1月17日,杨和镇书记何荣安带队对市场、超市、食品小卖部、餐饮店、学校食堂等食品经营单位进行食品安全大检查。
本次检查,围绕“食品安全”这一中心环节,多管齐下保障我镇人们“舌尖上的安全”。一是查看证照是否齐全。每检查一处,首先检查是否有营业执照、食品经营许可证、健康证,并要求证照张贴在醒目位置。二是督促食品经营单位建立健全食品安全从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等相关制度,并鼓励其制定食品安全事故应急预案。三是落实索证索票。进货时要完善进货查验,索要相关货物的票据及检验证明,保存时要做好登记记录及出货时的出货记录,完善货物管理。四是检查环境卫生。食品经营场所是否保持清洁、整齐,有无排风设备,用水是否符合生活饮用水标准,卫生间是否定期清理、消毒,从而保证经营场所的环境卫生要求。五是查看是否存在过期、变质、“三无”食品。食品安全关乎每一个人的切身利益,只有提供合格食品,才能更好的保障人们的食品安全。
何荣安书记提出,春节是中国的传统节日,民俗特色食品及节日聚餐需求必定大增,要加大对市场热销食品的检查监督力度,监督经营者及时将不合格食品撤柜下架。督促餐饮服务单位强化过程控制,严格落实食品经营者进货查验记录制度,严防食品安全事故的发生。
图一、二为何书记带队进行食品安全检查