石楼镇开展节前食品安全检查
9月17日下午,石楼市场监管所联合镇食安办、村 (居)市场监督协管员组成联合检查组,开展节前食品安全检查。
针对应节食品消费特征,检查人员以各大超市、市场、餐饮店、旅游区及其周边商铺为重点检查区域,重点检查餐饮单位证照是否齐全或过期、从业人员有无健康证及是否过期、有无餐具消毒设施及是否正常使用、是否存在过期或腐败变质食品、环境卫生是否脏乱差等内容,对存在的问题,检查人员当场责令立即整改。检查人员还以月饼、糕点等应节性热销食品为重点产品,对食品经营主体资格、食品包装标签标识、购进验收渠道证明、索证索票等方面进行排查,查看糕饼类产品是否标注食品名称、净含量、生产者名称,并确认生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容进行仔细检查。同时,检查人员还结合食品安全示范城市的创建工作,向经营户普及食品安全知识,提高经营者食品安全意识,提高群众对“创安”工作的知晓率、满意率和支持度。
(石楼镇政府)