县市管局开展宗教寺庙场所食堂食品安全检查

      连日来，按照县委统战工作统一安排部署，南部县市场监管局组织各基层监管所开展了全县寺庙场所食堂食品安全大检查，全力确保僧侣、僧众饮食安全。

      一是摸清宗教寺庙场所食堂食品安全基本情况，包括具体地点、规摸、每年佛事活动次数和参加人数等等。二是查找宗教寺庙场所食堂食品安全突出问题，检查食堂有无食品安全制度、从业人员是否具备从业资格，重点检查了是否经营使用过期、变质和来源不明的食品及原料，特别是捐赠的食品及原料是否做好记录，同时对食品库房、加工环境、餐饮用具清洗消毒等关健环节进行监督检查。三是探究宗教寺庙场所食堂食品安全监管方式和有效性，要求各宗教寺庙在重大活动前10个工作日内，必须向当地政府及食安办和辖区监管所报告活动时间、地点、负责人、就餐人数、食品原料来源等情况。

      目前，该局已检查宗教寺庙场所42家，其中具有较大规模、朝拜群众较多的18家，发现食品安全隐患9处，当场整改6处，约谈寺庙负责人11人次。此项行动还在进一步开展中。