峨边开展食品安全突发事件应急演练
为适应突发食品安全事故应急处置需要,提升应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力,12月3日,峨边彝族自治县在峨边职业中学开展了Ⅳ级食品安全突发事件应急演练。
为达到预期演练目的县食安办制定了详细演练方案。演练方式采取模拟职业中学学生中午12点10分在校就餐后,13时30分左右约10名学生在正常学习过程中开始出现恶心、呕吐、腹痛现象后,学校随即报告县人民医院救治,并将相关情况报教育局、市场监管局,市场监管局随即开展调查。在救治和调查过程中又陆续有学生出现以上症状,人数最终达到31人,其中一张姓学生症状较重。
人民医院、疾控中心、卫健局、市场监管局按各自职责上报并有序开展人员救治、调查等工作。县应急指挥部按照食品安全应急预案规定立即启动食品安全Ⅳ级响应。按照事件报告、应急响应、应急处置、维护稳定、善后处置的程序开展现场演练。
通过此次应急演练,检验了我县食品安全突发事件应急预案实施过程是否科学、合理和可操作性,增强了各相关单位及学校食品安全事故应急处置能力,实现了食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。