新城区食品药监局领导带队对辖区节前食品安全进行督导检查

12月28日上午，派驻纪检组组长马莉、区食品药监局副调研员陈华带队对辖区节前食品安全进行督导检查,相关执法人员陪同检查。

检查组深入解放门、长乐西地区食品经营单位，深入二类街道、背街小巷，重点对食品经营单位环境卫生、从业人员个人卫生及健康证持证情况、餐饮具清洗消毒、食品原料索证索票、餐饮服务单位现场加工操作情况及食品安全管理情况等多方面进行了全面检查。

在督导检查中，局领导要求食品经营单位一是要时刻树立安全生产意识，确保节日食品安全；二是要重视对从业人员的食品安全知识及餐饮服务食品安全操作规范的培训；三是要求执法人员一定要做好节日期间的监督检查工作，尤其人流密集区域，加大风险排查，确保节日期间食药安全。