烘焙小达人七夕节巧果制作工坊顺利开展
“七夕夜宵看碧霄,牵牛织女渡河桥”一年一度的传统佳节——“七夕节”悄然而至,每到这一天,胶东百姓都会用特制的模子制作各种造型的七巧果,来纪念牛郎织女天河相会。
为了向青少年弘扬七夕节的优良传统,传播巧果文化,增长青少年的生活技能。东厅街道乡村记忆社区联合福山区凯德社会工作服务中心,于8月7日下午带领乡村记忆社区暑期托管班的青少年们开展了“烘焙小达人”七夕节巧果制作工坊活动。
活动之初,社工通过看视频、讲故事的形式向孩子们讲解了“七夕节”的文化内涵以及巧果的制作要领;随后社工们拿出准备好的面团、巧果模子、红糖等材料,引导孩子们自主探索进行巧果制作,在孩子们的欢声笑语中,一个个栩栩如生、香气四溢的巧果出炉啦。
本次活动以七夕节巧果文化为主线,采用“文化授课+巧果制作”的形式,加深了孩子们对七夕节优良传统的理解,增强了孩子们的动手能力,培养了孩子们对糕点制作与烘焙的兴趣,增加了孩子们的生活技能,丰富了孩子们的假期生活,赢得了街道领导以及家长们的一致好评!