利津小麦收购加快价格趋高收益变窄

为了解新小麦收购情况，多角度调查市场运行，准确及时掌握小麦价格变化走势，把握小麦收购情况特点，利津调查队开展了小麦收购专项调查，调查走访了1个国家粮食储备库、2个面粉加工厂、3个收购网点、9个一般农户、6个种植大户及部分流动收购商贩。总体趋势是：小麦开秤收购早、进度快，价格比去年偏高，产量有所下降，种植收益变窄。

一、小麦收购情况

（一）开秤收购提前。受小麦成熟早、收割快等因素影响，今年利津小麦开秤时间比往年要早，5月31日，有的网点就开秤收购，6月2日各类收购单位几乎全部展开，开秤时间比去年提前8-10天。去年开秤早的是6月8日，开秤偏晚的6月10日。

（二）收购持续时间。今年，利津小麦集中收购时间从6月2日至6月18日，持续17天时间。从收购网点、加工企业、粮食储备库来看，不同类型收购单位，开秤时间各不相同，收购网点开秤时间最早，持续时间也长。常家、东一、东坡等收购网点，分别是5月31日、6月2日开秤，截止日期没有明显的界限，只要有合适的粮源、合适的价格就进行收购。面粉加工企业，主要根据小麦收割进度决定，发达面粉厂6月2日开秤，6月15日封仓，主流收购持续14天时间；百氏麦面粉厂6月8日开秤，6月18日封仓，持续11天时间。利津粮食储备库6月11日收购，23日全部结束。

（三）收购进度情况。粮食收购网点，本着多多益善的原则收购小麦，以获取更多的经营利润。截至6月18日，常家网点累计收购小麦206万斤，收购量比2016年偏少，主要是道路治理导致车辆进出受影响；东一村收购量为450万斤，比2016年增加240万斤；东坡网点收购量为160万斤，比2016年多30万斤。

面粉加工企业受仓容影响，收购量较为固定。发达面粉厂收购量为400多万斤，百氏麦面粉厂收购600多万斤，收购量比去年增加10-20万斤。

国家储备库轮仓计划、收购数量由上级安排，今年利津储备库轮仓计划是4839吨，6月11日开始收购，6月23日结束。是近来轮仓收购较多的一年。

二、收购价格情况

（一）开秤价格。今年，小麦开秤价格高于去年，不同收购单位，开秤价格不同，开秤越早，价格越低一点。

不同收购单位开秤价格对比（元/斤）

可以看出,今年开秤价格、中后期收购价格均高于去年。所不同的是，去年后期价格明显低落，今年后期价格明显上翘。

去年，利津粮食储备库没有收购，东营储备库基准收购价格是1.18元/斤，今年比去年高1分钱。

（二）价格走势。调查来看，今去两年小麦价格走势明显不同，2016年小麦收购价格呈扁平式倒“U型”变化，中间价格略有抬升，后期下滑明显，开秤价格比后期每斤高0.01-0.03元；今年，小麦收购价格呈反“Z字型”变化，中间抬高后一直持续到后期，开秤价格比后期每斤低0.02-0.03元。

三、农户出售情况

这次调查了9个散户、6个大户。9个散户小麦播种面积168.1亩，6个大户小麦播种面积629.6亩，小麦总产量为308882公斤。

（一）小麦出售情况。截至6月20日，有13个农户出售过小麦，共出售小麦202560公斤，占小麦产量的65.6%，其中散户出售44725公斤，占66.0%；大户共出售157835公斤，占65.5%。两类农户出售比例基本相当。

农户小麦种植及出售情况

备注：面积：亩；总产、出售、留存：公斤；单价：元/斤。

（二）实际出售价格。小麦价格受水分、成色影响很大，农户实际出售价格往往相差较大。

13个农户出售小麦28次，价格从0.78元/斤到1.17元/斤不等，以各户综合价格求得的平均出售价格是1.082元/斤。2016年农户小麦平均出售价格是1.07元/斤。今年实际价格比去年每斤仅上涨0.012元，价格涨幅只有1.1%。

以正常含水率的小麦出售价格计算，今年实际出售价格是1.117元/斤，2016年是1.084元/斤，每斤也仅比去年上涨0.033元，增幅为3.0%。农户出售价格比网点、加工企业、国有粮库价格均低。

（三）主要出售渠道。农户小麦出售仍以流动商贩为主，走街串巷的小贩，使农户卖麦子更方便、更灵活，且省功夫、省时间、省力气，在家里就坐等收钱。

从散户来看。8个户共出售小麦44725.5公斤，其中出售到网点206***公斤，占46.3%；卖给小贩24061.5公斤，占53.8%。

从大户来看。5个户共出售小麦157835公斤，其中出售到网点54759公斤，占34.7%；卖给小贩103085公斤，占65.3%。

四、种植收益情况

（一）基本投入及费用。我们以6个种植大户为依托，就小麦种植投入及成本费用进行了调查。

种植大户小麦生产投入及费用（元/亩）

（二）收益有所变窄。对农户而言，看似较高的收购价格，并没有落到他们身上，其中的差价是流动小贩的利润空间。

值得注意的是，与去年相比，今年小麦种植收益有所变窄。其主要原因：一是小麦单产下降。5月17-20日利津干热风持续，导致小麦早熟，同时今年小麦普遍缺一次水，小麦单产不如去年；二是价格涨幅过小。农户实际出售价格比去年每斤仅上涨0.012元，价格涨幅只有1.1%，难以弥补单产下降出现的不足；三是成本费用增加。一方面是物质投入，特别是化肥用量增加，底肥、追肥亩施用量达到165.8斤，金额为231.57元，占生产投入及费用的48.8%；另一方面，随着农业机械化程度的提高，农机作业费用增加，机械雇佣成本提高，机耕、机播、机收、运输费用为127.9元/亩，占26.9%。

对于种植大户，还有土地承包资金压力，6个大户承包面积为416.0亩，占经营耕地的66.1%，承包费从200元/亩—270元/亩不等。承包地最多的114.0亩，一年的土地承包费就达27360元。

五、小麦生产、收购的新特点

新特点。近年来，小麦成熟越来越早，干热风导致小麦“假熟”，造成小麦籽粒不饱满，缺少二遍水的地块，即减产质量差异也大。

新动向。今年，参与小麦收购的越来越多，有场地、有资金的基本都加入进来了，如棉花加工厂、甚至养鸡场（东坡）也在收购，国有粮库之外的市场囤粮严重。6月16日调查时，有的代收点存粮已超过600万斤，达到一个小型面粉企业的储量。同时，小贩、网点甚至农户也在存粮，有几个钱、稍微有点场地的就存粮食，储量从十几万到几十万斤、甚至上百万斤。利津储备库负责人说，这是2003年利津粮食收储以来最突出的一年，应当引起有关部门高度重视。他们存粮的目的就是坐等小麦价格抬高。

新问题。据储备库负责人介绍，今年出现个体粮贩占据主导，几乎到了能控制粮价的局面。以往，国家粮库决定价格，今年的粮食收购市场几乎让散网点控制，他们的收购价格几乎和粮库一样，差一点就让网点收购“翻盘”，明显有逼迫收储粮价上涨的成分。很多网点、小贩收粮囤货，企求价格上涨，和国有粮库“治气”。储备库委托的收购点竟然不履行协议，不向储备库运送小麦，这在以前绝不可能。