元宵汤圆全面体检
“一碗汤圆满又满,吃了汤圆好团圆。”过元宵节,家家都离不了甜香软糯的元宵汤圆。为了保证市民吃上“放心元宵汤圆”,连日来,县食药监局执法人员深入全县经营、加工元宵(汤圆)的集贸市场、超市、食杂店开展元宵节食品市场安全专项检查。
2月7日9:00,记者跟随县食药监局执法人员来到惠仟佳购物广场发现,大厅内设置了元宵、汤圆专卖区,执法人员对现场加工元宵的全过程进行检查。
在现场,执法人员逐个对制作元宵的糯米粉、元宵馅、包装材料的进货索证索票,储存加工条件、加工元宵设备及工具洗刷消毒情况等各环节进行询问,有针对性地进行了检查,并抽检了部分元宵馅。
当日,执法人员还检查了思念、湾仔码头等品牌汤圆。经检查,现场未发现不合格商品。
据县食药监局食品流通监管科科长邢志勇介绍,临近元宵节,他们将加大对重点区域、重点企业的巡查和执法检查力度,严厉打击超范围超限量使用食品添加剂行为,严厉打击制售假冒伪劣元宵的黑窝点黑作坊,一旦发现违法违规行为,将按照相关法律规定进行严肃查处。
县食药监局执法人员提醒市民朋友,节日期间,要到正规商场超市购买元宵及汤圆。购买时,应注意外包装的标志或产品说明书,仔细查验生产日期、保质期及厂名厂址。消费者购买冷冻汤圆时,要注意查看汤圆是否储存在整洁卫生的低温专柜,购买时要注意表皮和馅料是否有异味,看色泽是否鲜亮等,购买后应尽快食用,以防出现变质现象。
(董兆云 巩玉娟)
唐山食药所检查元宵汤圆
果里食药所检查元宵汤圆