章丘大葱走进APEC国宴

    11月10日晚在水立方举行的2014APEC会议欢迎晚宴展示了独有的中国特色，作为国宴重头戏的北京烤鸭更是得到了外宾的一致喜爱，这其中，就有咱章丘绣惠大葱的一份功劳！
    今年8月中旬，全聚德集团造访我市，带来了一项“神秘”任务—章丘大葱要和烤鸭一起，走上11月10日晚举办的APEC欢迎晚宴的餐桌。
    章丘大葱走上国宴餐桌，质量安全还是重中之重。和全聚德集团协商后，我市选取了绣惠镇的300亩地，根据检测要求，选取了25个土样，送至省农业厅环保站检测中心进行了汞、镉等十余项重金属元素的检测。11月7日，在全聚德集团质量安全部门负责人的亲眼见证下，随机抽取大葱样本，在市农产品质量监督检测中心现场进行了包括有机磷、甲胺磷、克百威等42项农药残留的检测。看到合格的检测单，全聚德集团负责人说：“全聚德和章丘大葱的合作真没错！”就这样，经过一天的刨葱、分级，捆扎、装车，7日下午4点，装载着2000公斤章丘大葱的专供车踏上了走入APEC的旅程。
    据全聚德集团介绍，大葱到北京后，还要接受更为严密的审核和检测。APEC欢迎晚宴上，章丘大葱被切成长6.5厘米、宽0.3厘米的葱丝，端上了晚宴的餐桌，为到场来宾带来了独有的章丘“味道”。市大葱首席专家、植保站站长胡延萍对此有自己的见解：“章丘大葱走入APEC是一次机遇，章丘大葱面向的是更广阔的市场和广大的消费者。每一棵章丘大葱的生长都是严格按照操作规程来管理，走入市场都要进行严格的检测，所以APEC大葱不是特供，市民吃到的大葱和APEC的大葱没有两样。”