县动监局加强两节食品安全管理
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于2022年02月13日发表
为确保“两节”期间全县人民畜产品食用安全,根据鞍畜检{2016}1号、2号、3号文件精神要求,现将我县“两节”期间“瘦肉精”安全专项整治抽检行动部署安排如下:
属地化管理原则,乡镇畜产品安全监察所负责本辖区内的养殖、屠宰、运输环节的“瘦肉精”排查抽检工作。抽检比例5%排查和抽检对象:猪、牛、羊养殖场和屠宰场。在排查抽检中用快速检测卡按5%比例进行检测的需如实填写《瘦肉精等快速检测卡使用记录》。在排查抽检中对猪场、肉牛场、肉羊场50头以上的需如实填写瘦肉精监督抽报表。各乡镇畜产品安全监察所要每星期一次对辖区内养殖场和屠宰场进行巡查,发现问题及时上报畜产品安全监察所,并如实填写《畜产品安全监督执法检查记录》。
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