辽宁田园褐蘑菇工厂化生产技术通过省级科研成果鉴定
12月17日,受省科技厅委托,市科技局在辽宁田园实业有限公司召开“褐蘑菇工厂化生产技术”科技成果鉴定会。“辽宁田园”的“褐蘑菇工厂化生产技术”正式通过科研成果鉴定。 此次鉴定会由中国食用菌协会常务副会长、中国食用菌专家委员会主任蒋润浩主持。来自中国食用菌协会、省食用菌协会、省农科院食用菌研究所、沈阳农业大学、辽宁大学、辽宁省林学院、辽宁工程技术大学的10余名国内外著名专家参加了成果鉴定会。 “辽宁田园”拥有的“褐蘑菇工厂化生产技术”,主要从三方面进行了研究与开发:一是重点研发充分利用当地资源生产培养料的最佳配方;二是重点研发培养料隧道发酵技术;三是重点研发现代菇房栽培技术。在研发这一科技成果的过程中,“辽宁田园”引进了国外食用菌新品种——褐蘑菇,填补了国内空白。而其自主研发的褐蘑菇工厂化生产技术及工厂化生产菌料与农户暖棚(山洞)栽培相结合的生产技术为国内首创,并获得了国家发明专利。通过这一技术生产的褐蘑菇不但被评为中国名牌农产品,同时得到了美国FDA认证,而且产品被有关部门定为出口免检产品,在国际市场供不应求。 经专家委员会鉴定,“褐蘑菇工厂化生产技术”通过引进国外优良菌种和国际先进的食用菌工厂化生产设备,并结合本地资源优化了培养料配方,其自主研发的褐蘑菇工厂化生产工艺,形成了一套具有知识产权的生产技术,填补了国内空白。其产品褐蘑菇符合农业部NY/T749-2003绿色食品食用菌标准,通过了国家绿色食品标志使用认证。专家组成员一致认为该科研成果达到了国际先进水平,并通过了对这一技术的省级科技成果鉴定。