阜蒙县六味良剂促食品安全工作增效提质

                                             　　阜蒙县一直高度重视百姓“舌尖上的安全”，采取积极有效措施，在六个方面精准发力，切实做到了守土有责、守土尽责、守土负责。 　　一是拓展渠道，引导公众舆论。阜蒙县始终注重对食品安全方面的舆情监测与引导工作，倡导多重形式宣传活动，通过组织开展“3.15”宣传活动及“食品安全宣传月”启动仪式等，发放食品安全法、食品安全知识手册及各类宣传材料近3000份，接受群众咨询500人次。 　　二是以训助管，完善制度档案。食品安全工作重在监管，但源头却在于广大食品相关经营主体。上半年，全县共组织开展食品安全培训28次，全面落实食品企业质量安全主体责任、食品经营主体责任，主体责任落实覆盖面达100%，小作坊备案率可达70%。同时，对978家餐饮单位均建立了餐饮服务食品安全监管档案和餐饮服务单位经营信用档案，建档率达100%。 　　三是细化落实，强化监管模式。积极推行“清单式”监管，结合三级“网格化”监管责任，确保食品监管有清单，食品安全不出格。并对流通环节食品经营户及大型聚餐单位、学校食堂餐饮食品安全隐患全面排查，共检查流通环节食品经营户3882家次、餐饮店270户次、学校食堂和幼儿园食堂143户次。下达现场检查笔录246份，下达监督检查意见书246份，出动执法人员近万人次。 　　四是遵章守规，推进监督抽检。根据国家食品风险监测信息和监督抽样计划，在全县生产领域抽样20批次，涉及18家食品生产企业；流通领域抽样25批次，涉及相关市场主体17家，抽检样品包括纯净水，蛋糕，牛肉，羊肉，鸡脖，蜂蜜，冷冻食品，熏兔，鱿鱼，花生，杂粮，白酒，12个品种。 　　五是全面深入，开展专项整治。春节期间，开展了以食用油、肉及肉制品、食品添加剂“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质）等为重点产品的食品餐饮安全检查工作；开展春季学校食堂及其周边食品安全检查工作；在各学校、幼儿园开展了学校食堂餐饮服务食品安全专项检查；开展进口食品专项检查、冷库排查和冷冻肉品专项检查。检查各类主体1532家次，出动执法人员3228人次，下达监督检查意见书***份，下达责令改正通知书4份。 　　六是依法行政，提升案件质量。结合全县市场监管工作实际，制定下发了6项有针对性的措施规定，涉及食品相关案件13件，罚没款入库7万元。在案件办理中，严格落实日常监督制度，凡立案的案件，必须有查办结果；凡通过核审的案件，必须及时结案。并在审查案件程序、审查实体材料、落实重大案件集体研究制度上下功夫，确保了案件核审工作的公正性、严肃性，使执法工作的透明度进一步增加，收到了良好的社会效果。