庙镇食品药品监督管理所完成辖区内餐饮服务单位全覆盖检查

　　截至2014年2月24日，庙镇食品药品监督管理所出动监督员360人次，对辖区内66户有证餐饮服务单位进行了全覆盖检查，同时，对辖区内无证餐饮也进行了排摸，发现无证企事业单位食堂6户。
　　庙镇地区以集体用餐单位和小餐饮居多，分别占总数的30%和65%。日常检查中，监督员除了严格按照餐饮服务食品安全监督检查标准规程强调的具体要求外，还进一步结合规范化管理、专项整治、监督抽检（4件）、快速检测（24件）等监管措施，力争将工作做得更全面、更科学、更具说服力。对发现的食品安全问题和隐患，以“问题小、问题少”的当场责令改正；“问题大、问题多”的约谈并限期整改为举措，共约谈8户，发出责令改正通知2份，卫生监督意见书5份。在严格细致的监督检查和积极耐心的指导督促下，11户存在问题较多或者食品加工操作场所陈旧、布局不规范的餐饮单位正在进行彻底的内部整改；4户餐饮单位根据实际经营情况正在进行餐饮服务许可类别变更；2家确实无法实现改造的，经说服劝导均表示将自行申请注销不再经营。
　　通过全覆盖检查，庙镇所对辖区餐饮服务业整体及个体情况有了具象的了解，为今后工作的顺利开展打下扎实基础，而管理相对人积极配合的整改行为也使庙镇餐饮服务业呈现出一种良性的发展面貌。下阶段，庙镇所将对2户养老机构食堂提前介入式指导，对6户无证企事业单位食堂开展进一步监管，同时，认真抓好追踪复查工作。