卢湾徐汇静安设袖珍菜店产销直供
记者昨天获悉,在普陀、杨浦、虹口、闸北四区开展郊菜直供标准化菜场的同时,市中心卢湾、徐汇、静安等区,面对自身寸土寸金、菜场资源紧张的状况,都在积极探索设立小型菜店,争取产销直供,努力便民利民。
南塘浜路上一家菜店日前开张。这里销售的蔬菜、禽蛋、肉类等上百种农产品都来自奉贤一家农产品合作社。由于菜店的蔬菜和副食品既便宜又新鲜,受到周围居民欢迎。据了解,这家菜店的租金和装修费用,由卢湾和奉贤两区政府补贴。
寸土寸金的中心地段,要按常规开办一家 以上的标准化菜场,难度不小。然而,居民的菜篮子不能耽误。经过调查研究,管理部门决定开办菜店,拾遗补缺解决社区居民“买菜难”问题。
目前,卢湾区先后开设“瑞金”、“香山”、“进贤”、“斜土”、“南塘”等5家菜店,分布在瑞金、打浦、五里等街道。每个菜店面积 — 左右,大大方便了社区居民买菜,被亲切地称为“袖珍菜场”。这些菜店营业面积虽然较小,但是供应的副食品品种丰富,主要有河海鱼、鲜肉、鸡蛋、家禽、豆制品、蔬菜等传统副食,可以满足社区居民基本需求。
在内部管理上,全部按照标准化菜场进行严格管理。菜店采取与菜地直接挂钩的方法,减少中间环节,降低流通成本。比如斜土菜店、南塘菜店由奉贤田头超市直接供货,瑞金菜店由城市超市蔬菜基地直接供货。
(来源:解放日报)