绵竹市市场监督管理局联合民宗局及相关部门对全市宗教场所进行食品安全检查

为进一步压实宗教场所食品安全属地管理责任和主体责任，有效排查风险隐患，确保全市宗教活动场所食品安全，保障广大信教群众饮食健康。4月21日，绵竹市市场监管局餐饮股联合民宗局及相关部门对全市宗教场所食堂开展食品安全全覆盖督导检查。

此次检查结合2023年春雷行动和食品安全“两个责任”相关要求，持法人员重点检查各宗教活动场所是否落实各项食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任，对食品采浪费、餐饮器具清洗消毒、厨房环境卫生清洁、食堂工作人员健康体检等重点环节进行检查。并存在以下共同问题：一是从业人员健康证过期；二是食品留样不规范；三是三防设施不符合要求；四是部分寺庙未严格落实“两个责任”相关要求；针对以上存在问题，执法人员当场出具监督检查结果记录表并提出整改意见，要求宗教场所立即整改，要坚决落实食品安全第一责任人。

下一步，绵竹市市场监督管理局将持续对食品安全“两个责任”落实情况进行监督,加大对全市宗教场所食品安全监管力度，保障广大信教群众饮食安全。