图加大科研开发做大乳品市场

　　铁岭大牛乳品有限公司不断加大科技研发力度，做大做强乳品产业，以适应市场需求。

　　今年，铁岭大牛乳品有限公司打算投资两千万元，新建一座能容纳两千头奶牛的养殖场。在生产上去年采用世界著名的乳品设备制造企业德国公司和日本欧姆龙公司最新开发的电脑控制技术，在此基础上，今年新引进两台国内技术领先的百利包无菌罐装机，使产品达到商业无菌状态。同时，将从源头上严把产品质量关，从牛奶收购到进厂、半成品、成品以及成品出厂等环节，严格把关，采用进口化验设备，保证市民喝上放心奶。

　　年初以来，铁岭大牛乳品有限公司以国家乳业工程技术研究中心为技术依托，加大了液态奶的科技研发力度，将主要研发功能性益生菌酸牛奶和营养性奶粉。

　　（同期声）铁岭市大牛乳品有限公司研发部部长 刘宏伟：“今年大牛公司新产品这一次打算从液态奶和奶粉两块攻关，液态奶从益生菌酸奶入手，加入对人体有益的益生菌进行攻关。奶粉这方面打算从中老年人开发高钙、低糖的奶粉，减少老年人对糖的过多摄入。”

　　据了解，今年铁岭大牛乳品有限公司计划生产液态奶一万五千吨。从年初到日前，已销售液态奶四千吨，产值一千三百万元。

　　信息来源:铁岭日报

　　责任编辑:王锦秋