从解决吃饭问题到提供精神食粮幸福食堂暖人心

 1月22日，暖阳高照，春日可盼。
        下午3点，应城市城北办事处韩湾村“幸福食堂”门前，三三两两的老人在和煦的阳光下聊着天，脸上洋溢着幸福的笑容。活动室里，有的老人在看新闻，有的下棋、打牌，丰富多彩的文娱活动让老人们静享晚年生活。
        一会的工夫已是下午4点半，晚饭时间到了。从四处聚拢来的老人们有序地分坐在9张餐桌边，等待着工作人员为他们分餐。
        “这里饭菜好吃，方便也不贵。”曾因一个人吃饭不及时，还常常就着咸菜啃煎饼应付，73岁的村民韩忠海长期营养不良。刚开始，他从家到村里的“幸福食堂”，走一路得歇三回，“现在，腿脚都利索了，一抬脚就能过来”。
        90岁的韩家志每餐吃饱后，还打包一份带回家给老伴。“她瘫痪在床6年了，以前我天天要烧火做饭，人做得很累做得还不好吃。”韩家志说，有食堂后，她吃得好，自己也没有了做饭的烦恼。
        土豆烧肉、炒小白菜、炸小鱼、炒萝卜丝、猪肝瘦肉汤、蘑菇炖鸡汤……“幸福食堂”每天提供两餐，每餐三菜一汤。注重荤素营养搭配，每周不重样的伙食，让在这里就餐的老人们频频竖起大拇指。
        韩湾村有251户1067人，其中60岁以上老人百余人。村民韩丽军在广东打拼多年，返乡当选村支书后，走访独居老人时发现他们中有一部分人存在自己做饭难问题，剩菜剩饭热了一遍又一遍，有些甚至饥一餐饱一顿。
        “一定要让老人们吃上热饭热菜，安享晚年，也省去了在外务工子女的牵挂。”韩丽军说刚就干。
        在村集体经济薄弱的情况下，2019年6月，韩丽军在村民微信群中倡议创办“幸福食堂”，得到积极响应。大家纷纷慷慨解囊，捐款额达5万元。年仅11岁的韩思辰将家中40个鸡蛋捐给食堂。五保老人韩元发将自家的房屋借给村里办“幸福食堂”。村副主任韩爱红义务当食堂管理员。
        2019年7月1日，韩湾村“幸福食堂”投入使用，有18位老人就餐，饭菜按成本价供应，刚开始试收生活费每月500元。运行3个月后，收费降至每月450元。
        “‘幸福食堂’日常运转所需要的粮油等部分来自于爱心人士的捐赠。”韩爱红介绍说，这不仅减轻了村级经济负担，也真正地让老年人感受到来自社会大家庭的幸福和关爱，在村内营造了文明向上的新风尚。
        2020年3月，全新的“幸福食堂”建成后，增设了住宿区，免费提供给村里高龄、空巢老人居住。
        “每天都有人帮忙洗衣服、照顾起居、打扫卫生。”说到住在这里的感受，81岁的村民韩其成表示，自己中风后手脚不便，儿女在外打工，老伴也不在了，多亏“幸福食堂”周到细心地照顾，让自己安享晚年。
        “村里这么照顾我们，我们也要发挥余热。”在韩其成的提议下，去年5月，住在这里的老人和村干部一起开垦了一块菜地，为食堂提供新鲜食材。种菜老把式韩其成作为技术指导，大家齐心协力为“幸福食堂”添砖加瓦。

（来源：转载自孝感日报2021年2月11日第三版头条    作者：孝感日报全媒记者毛敏  特约记者冯璇    责任编辑：程国辉）