广州日报融德里解锁广州千年古村风华

　　鹊桥    

　　粤剧大戏台    

　　继历史街区活化经典项目永庆坊后，广州又一新的文化地标诞生。

　　随着修缮工程进入尾声，黄埔沙步村古建筑群露出真容，并以“融德里”之名“活”了起来。它同样出自万科团队之手，两个项目在城市一东一西，各有千秋，代表历史建筑保护与活化利用的不同探索。

　　当下城市发展愈发注重保护“根与魂”，融德里既要修旧如旧，又要破茧重生。面对所有古村落必须回答的命题，它的答案有独到之处。

　　文、图/何瑞琪

　　修旧

　　运用传统工艺恢复往日荣光

　　与由近现代建筑构成的恩宁路历史街区永庆坊片区不同，融德里源于一条千年古村，留存大量的祠堂、私塾、民居等古建筑，承载着厚重的宗族文化记忆，是黄埔区“十古”文化遗存的重要代表。

　　触摸广州千年历史文脉，沙步村代表海丝文化。中国古代海上丝绸之路的起点之一的扶胥古运河便流经此处。自北宋乾德元年（公元963年）建村伊始，先民在此生生不息，此地后来还成为历代番禺县禺东鹿步司衙（署）所在地，一直以来子孙绵延、兴旺发达。

　　千年历史留下悠久余韵，凝结成沙步人的乡愁，形成了融德里的文化基底。融德里含7处黄埔区登记保护文物单位（含祠堂、民居、家塾等）以及12处传统风貌建筑线索，占地面积约6万平方米，建筑面积约9000平方米。

　　修缮这批古建筑的难度较大，因为历经多次维修，极大部分没有留存历史资料，要仔细分析哪些构筑物和构件是哪个时期添加的，再在施工过程中动态设计，才能尽可能达到按恢复原貌修缮设计的要求。

　　修缮设计要遵循“修旧如故”的原则。它其实有两重含义，一是补足缺失的历史构件，这是做加法；二是去掉不符原有形制的东西，这是做减法。在融德里的修缮过程中，加减法并存体现得淋漓尽致。

　　鹿沙区公祠是最具代表性的案例。当人们第一次对其进行航拍时，发现祠堂正脊“排排坐”满了各色“吉祥物”，几乎把所有美好的寓意全部囊下。原来是过去某次修缮过程中增加了过多的元素，后来征得村民同意后重新修复，终于恢复清代祠堂原本的建造风格。

　　每一栋古建筑，都凝结了修缮团队大量的心血。据悉，融德里总体上运用了多种古建修复工艺及作法，如灰塑、木雕、石雕、瓦作、砌青砖、铺阶砖、小木作、壁画、砖雕、墙体纠偏等。一步步修复旧貌，也一步步向历史深处叩问求真。

　　焕新

　　公园化设计让古建筑可触可感

　　一栋栋复原的古建筑串珠成链，勾勒出融德里的全貌。它不仅仅是古建筑保留栖息之地，更融入现代社会成为游玩的好去处。

　　融德里巧妙应用水元素，结合广州“六脉皆通海，青山半入城”的历史特色，让池塘河流的水通达江海，在水声阵阵中荡起海上丝绸之路的涟漪。

　　广东省文物保护专家委员会委员欧阳仑说，最妙的是两边的古建筑群隔着水塘对望，形成了环抱之势，让游人沉浸在古色古香的氛围中。但它又巧妙淡化了水塘的概念，营造拱桥和楼阁，丰富水系景致，如湖泊般灵动清丽。

　　走进融德里，如走进鸟语花香的大公园。为了留住原生的树木群，融德里设计之初保留了全部树木，甚至为此保留了一整个湖心岛。

　　“我们在跟村民沟通的时候，原来的思路是挖掉原来的湖心岛，留出一个完整的湖面进行龙舟训练。”万科融德里设计师封昊阳说。但湖心岛上种有大量的榕树，是村民们聚在一起喝茶、聊天的地方。经反复讨论，最终还是保留了这片绿洲，并建造了敞开式的粤剧大戏台，让市民享有更多绿色获得感和生活幸福感。

　　公园化的概念贯穿于融德里设计始终，凸显出了沙步古村活化利用的特别之处。公园代表了开放、包容、多元的文化氛围，未来，新老广州人可以在这里融合交流，感受中国传统文化魅力。

　　相承

　　顺势而为发掘融德里资源禀赋

　　融德里的诞生，常常被冠以广州“第二个永庆坊”之名。这是继荔湾“永庆坊”、文冲“幸福里”之后，万科在广州城市更新项目打造的又一历史文化保护活化利用案例。

　　然而，融德里又不仅仅是永庆坊的2.0版那么简单。

　　“两个项目的地理位置、建筑性质和文化内核都不一样，所以活化方向也不一样。”同时参与过上述修缮工程的欧阳仑说。永庆坊本质上围绕“城”的概念，其位于老城区，被定义为历史文化街区，下足了“绣花”功夫进行“微改造”；而融德里位于古村落，里面的建筑处处浓缩了农耕文化与宗族文化，既要保留“村”的韵味留住乡愁，又要与正在建设的“城”相融相洽。

　　主导永庆坊的改造后，再来规划融德里的蓝图，广州万科企业有限公司副总经理喻敏锋有了更深的感悟。历史建筑的保护与活化利用，最重要的是因地制宜，顺势而为。

　　保留所有的树木和湖心岛，就是顺势而为。永庆坊当年受限于老城区高密度的建筑特性，没有多余空间栽种更多大树，只好在沿街装上了喷雾装置，以应对岭南炎热的天气。但融德里本来就有得天独厚的树木资源，保留原有的、种下新增的，让这里成为植物种类多达三四百种的大公园，也为后代留下了宝贵的生态资源。

　　对于古村落活化利用之后的商业业态选择，也是顺势而为。永庆坊注入新时代的城市生活形态方式备受称道，而融德里留出了建设仿古建筑群的空间，拟引进一批餐饮、民俗文化等体验型业态，为文旅消费注入新动能。

　　“将来融德里的商业形态，沙步村民有很大的自主权，这是古村落活化利用的内生动力。当下要做的事，就是把这个地方的环境打造好，让人们一进来就有很舒服的感受。”喻敏锋说。

　　独到

　　提炼三种岭南文化 凝结精神内核

　　每一座城市地标都通过独特的文化IP，承载起深厚的历史记忆，唤醒人们对城市文脉的切身感知。就像粤剧之于广州永庆坊，商业老字号之于北京大栅栏，水巷之于苏州古城，融德里通过提炼三种岭南文化特征，凝结成精神内核。

　　与其他旧村不同，沙步有许多浓郁的岭南文化特征。姓氏众多的历史古村，留下了众多的宗族祠堂；氛围浓厚的粤剧文化，聚集一众戏曲爱好者；通江达海的地理特性，绵延了龙舟文化传统。沙步将嫁娶文化、粤剧文化及龙舟文化结合起来，打造属于自己的文化印记。

　　历经百年风雨，沙步古建筑依旧充满魅力。旧时举行民俗节日、婚丧嫁娶、村内议事的古祠堂群，成为一个完整的嫁娶文化空间，可全流程呈现迎亲、拜堂、拍婚纱照、领证、摆喜宴过程。融德里的长街还将打造成“最美嫁娶街”，在这里举行广府传统婚宴大秀，摆上可容纳12-13人的大型桌位，可以整整摆放290桌，还原婚宴流水席的盛况。

　　谈到沙步的粤剧传统，标志性的人物是已故的粤剧名作家秦中英。他是沙步人，一生创作的200多部剧本，被众多粤剧名演员演绎。融德里搭建起的粤剧大戏台将继续上演好戏连连，为传播弘扬戏曲优秀传统文化提供展示窗口。

　　作为千年丝路文化的承载者之一，沙步还是广州龙舟文化的代表者之一。“我们喜欢扒龙船，融德里让我看到了龙舟文化传承后继有人，我很欣慰。”世代居住在沙步村的老村民梁水生（化名）说，作为老鼓手，他参与了40多年的扒龙舟。每每看到融德里专门修建的两所龙船坞，他就无比开心。

　　融德里代表了城市更新背景下古建筑保护与再利用的全新探索。在新与旧的交织中，古建筑成为服务于时代的公共文化空间，为市民提供了新鲜的生活体验。来到这里，可观、可玩、可游、可品，真正让历史文化融入千家万户，融入新广州人的生活。

　　古建筑承载历史间的厚度，在回答保护活化利用命题时，融德里全力留住“根与魂”，既要改善人居环境，也要保护历史文化底蕴，让历史文化和现代生活深度融为一体。

　　（广州日报   2022.8.8   A6版）