长阳质监局七抓确保全年食品生产安全

　　本网讯　　2010年，长阳食品安全监管工作以食品生产加工小企业小作坊为监管重点，扎实进行食品专项检查和专项整治，全面提升全县食品生产加工能力和质量水平，提高食品质量安全的保障程度，增强老百姓安全消费信心，以“七抓”举措确保全县食品生产安全。

　　一抓全面建立和落实区域监管责任制。及时修订了区域监管制度，形成了由局长对全县食品安全负总责，具体工作人员分区负责的工作格局。及时准确的向政府汇报食品安全状况，分析形势，提出问题、措施，确保了区域监管责任制的全面落实。

　　二抓食品企业日常监管责任落实。一是突出重点，对使用非食品原料生产加工食品、超范围和超量使用食品添加剂、生产“三无”食品和生产环境脏、乱、差的食品小作坊，列为监管重点，加强对食品生产企业和小作坊的巡查，督促企业规范生产、明确质量主体责任。共巡查企业296家，出动检查人员383人次。二是是加大食品抽查力度。县质检所对糕点、白酒、食用油、茶叶等与人民生活息息相关的产品进行了监督检查，共抽样289个批次，合格率100％。

　　三抓食品安全协管员责任落实。县政府办公室发文，在各乡镇聘请了11名食品安全协管员，并召开了协管员会议，听取和借鉴食品安全监管的宝贵意见和先进经验，扎实落实各项监管措施，同时要求新聘用的各位协管员认真履职尽责，形成基层食品安全监管网络。

　　四抓小作坊专项整治到位。全年有6家小作坊在质监局的帮扶下改造升级，顺利取得食品生产许可证，另有3家小作坊生产条件得到明显改善。超额完成年初签订的小作坊升级改造任务。

　　五抓《食品安全法》宣贯培训。一是组织全局干部职工深入学习《食品安全法》及食品安全相关知识，提高监管能力。二是面向食品生产企业和小作坊举办了二次宣贯培训会，共培训365人次，向食品生产企业和小作坊派发《食品安全法》单行本及相关法规汇编材料360余本。

　　六抓食品生产小作坊营业执照前置许可。《食品安全法》实施以后，小作坊营业执照前置许可工作出现了脱节。质监局及时与工商等部门积极协调，于3月底启动小作坊质量卫生安全基本条件核查工作。全年共受理食品生产小作坊申请资料166家，已核查140家，其中合格128家，发放“小作坊基本卫生条件核查合格告知单”128个。

　　七抓获证企业证后监管。全县现有食品获证企业35个，共38张证。加强了对获证企业的日常监管，认真填写了巡查记录，与企业签订了食品质量安全承诺书，督促企业按时进行年度自查工作。全年应年审企业19个，现已年审13个，合格13个，未年审的6家企业正在办理之中。