保康县财政局抗疫食堂暖人心

“这里有家的温暖，舒适的环境，充满了爱的味道”！6月11日中午，保康县财政局干部职工分时分序分餐后，点赞单位食堂周到的服务。

保康县财政局食堂于2019年4月开伙，为170多名干部职工提供早、中餐便利。食堂健全管理制度，规范操作流程，分工明确，责任到人，本着“安全、卫生、实惠、温馨、营养”的宗旨为大家提供服务。

该局食堂负责人每天严把进货关、验收关、储存关、加工关、烹饪关、分餐关、消毒关、食物留样八大关，食堂员工严格按规定操作，确保质量，做到食品安全健康。为确保把干部职工的生活调节好，减少饭菜浪费，食堂坚持做到每天统计次日不在食堂就餐工作人员，每天提供次日早、中餐食谱。

为抓好疫情防控，该局对食堂工作人员进行集中培训，宣传食品安全法，明晰食堂工作人员卫生操作要求，按卫生监督部门要求做好相应措施并填好餐饮具消毒记录台账、餐饮单位餐厨废弃物流向台账、场所及设施设备清洁消毒记录台账、食物留样记录台账、食品及食品相关产品购进台账、餐饮服务从业人员晨检记录表等，确保干部职工吃得放心、吃得舒心。大家严格遵守相关规定，错开同一时间就餐，严防交叉污染，确保大家用餐安全。特别是在战疫最吃劲的2个多月，局工会与总务室成立了送餐小分队，每天中午主动前往食堂帮忙分餐，采取无接触配送制，为干部职工送餐到办公楼，做到不扎堆、保持距离领餐。食堂工作人员每天进入工作场所之前，做好检测体温、勤洗手，做好防护，定时对食堂进行全面消毒，保障大家的安全和健康，为决战决胜新冠肺炎提供坚实的后勤保障。